各有关单位∶

食品真实性技术国际联合研究中心是我国食品真实性领域唯一经科技部认定的国家级国际合作基地，中心致力于打造具有示范带动作用的技术领先 、人才汇聚 、示范引领的国际新平台。中心围绕食品行业存在经济利益驱动造假、虚假标注、以次充好等现象，整合和调动全球科技资源，从关注食品自身完整性和生产经营行为真实性出发，深入开展食品真实性技术研发、产业培育、标准制修订、产品认证等工作，遏制食品行业"劣币驱逐良币" 等造假现象，提升食品消费信心，重塑食品行业诚信体系，促进食品标准和国际贸易互认互信，推动食品产业高质量发展以及食品真实性技术标准化和科技监管 应 用落地。为落实国际食品真实性中心使命和愿景，经研究决定于2021年11月16-17日在广州召开 "2021年食品真实性技术与产业发展国际论坛。食品真实性技术国际联合研究中心年会"。届时，大会将举办 运动营养及健康食品展览会。欢迎农业和食品工业领域的科研机构、大专院校、第三方检测和企业等相关科研人员参会。现将有关事宜通知如下∶

一、会议时间及内容

二、组织机构

   主办单位∶

   中国食品工业协会

   中轻检验认证有限公司

   中国食品发酵工业研究院

   承办单位∶

   食品真实性技术国际联合研究中心

   国家卫生健康委员会食品安全风险评估重点实验室

   中轻食品检验认证有限公司

   广州市保利锦汉展览有限公司

   支持单位∶

   中国食品科学技术学会食品真实性与溯源分会

   协办单位∶

   国家食品质量监督检验中心

   全国食品发酵标准化中心

   玛氏全球食品安全中心

   达能中国

   农夫山泉股份有限公司

三、会议地点

广州保利世贸博览馆（地址∶广州市海珠区新港东路 1000号 ）。

四、会议形式

论坛将采取线下与线上直播的会议形式，请持续关注 "食品真实性技术国际联合研究中心"微信公众号或网站，及时获取相关内容。线上：Zoom 网络会议和我要测网网站同步在线直播。 

五、会议论文征稿

凡未在公开刊物上发表与会议交流内容相关的分析技术、最新研究动态及应用方面的内容，均可向论坛组委会投稿，专家组将对会议论文进行评选，择优安排在会上做口头报告，部分稿件将推荐到北大中文核心期刊《食品与发酵工 业》发表。请在2021年10 月31 日前，将论文摘要用电子邮件发送到会务组邮箱 fat@scff.org.cn ，并请注明联系人、详细通信地址、联系电话、手机及 E-mail 地址。

论文格式∶A4纸，版心 15×23 cm ， 题目3号黑体;作者、 单位 、地址以及摘要内容5号宋体;图标、表格及参考文献用6号宋体。

六、同期展览会

大会届时将于11 月15-17日同期举办运动营养及健康食品展览会，展品范围涉及运动营养品/补剂、功能性饮料、大豆制品、膳 食餐/代餐 、瘦身塑形增肌食品、益生菌等营养健康食品。凡报名2021年食品真实性技术与产业发展国际论坛参会人员，免费参观展览会。

七、报名方式

请填写附件1中的回执表（如需word版，请联系会务人员），返回会务组邮箱：fat@scfforg.cn;或扫描下方二维码在线填写报名回执信息。

八、会议费用

1、会议费（交通费和食宿费自理）

会议费1500元/人，在读研究生每位1200元，如在10月31日前汇款可分别享受1200元/人、1000元/人的优惠价格。

2、缴费办法

请将会议费汇至广州市保利锦汉展览有限公司对公账户，并在汇款留言中注明“真实性国际论坛+您的姓名”，汇款后将转账汇款底单或银行回执（扫描或拍照）的扫描件连同“参会回执”于11月5日前通过电子邮件发送至会务组邮箱：fat@scff.org.cn。

开户行：中信银行广州琶洲支行

收款账号：8110901012500598906

九、酒店住宿

会务组可协助预订广州粤大金融城国际酒店（地址：广州市天河区黄埔大道中322号），回执中需注明，其他酒店需自订。

十、会议联系

会议注册联系人： 王  晗 15001284495 

           刘一诺 13521627255

酒店预订联系人： 方先生 13711446871 

会议赞助联系人： 樊双喜 13671203658

论坛总体负责人： 钟其顶 13621101922