TECHNICAL RESEARCH AND DEVELOPMENT
围绕食品来源鉴别、成分识别、掺假甄别、品质判定等方向,开展关键检测技术与方法研究。
构建覆盖技术评价、过程控制、质量管理与风险防控的真实性管理体系与实施路径。
围绕真实品质建立技术评价模式、认证规则与应用机制,推动高品质食品规范化发展。
面向企业需求,提供真实性识别、掺假甄别及质量评价等相关技术研发与应用转化服务。
围绕食品真实性领域开展国家标准、行业标准及团体标准研究、制修订与技术支持。
为企业提供真实品质认证技术支撑、指标体系构建、评价实施与品牌赋能服务。
聚焦原料真实性、功能成分一致性及产品品质评价。
开展品类真实性、掺假识别、来源鉴别及质量特征研究。
围绕原料来源、生产工艺及品质真实性开展分析评价。
开展乳源鉴别、掺假检测、营养与真实品质评价技术研究。
针对不同品类健康食品开展真实性、品质特征及评价方法研究。
结合行业需求,拓展至特色农产品、加工食品及高附加值食品领域。
用于食品真实性分析、数据处理、模型识别等方向的技术成果展示。
围绕真实性识别、特征分析、数字化评价等形成的软件与算法支撑成果。
面向多类食品真实性检测场景,提供方法集成与应用方案展示。