以下产品类别可依据相关技术要求开展认证评价工作
围绕低GI食品的血糖生成特征，以可利用碳水化合物等关键指标为检测依据，对产品低GI属性的真实性与一致性进行评价。
针对酿造食醋产品真实性开展评价，重点判定产品是否存在外源冰乙酸添加行为，体现酿造食醋的工艺真实性与品质可信度。
面向运动补给及营养平衡场景，对等渗食品开展真实性评价，判定产品渗透压是否处于正常范围（通常为270–340 mOsm/kg），保障其特征声称的真实性。
聚焦非浓缩还原果汁产品的原料真实性、加工方式及品质特征，体现产品天然属性与风味价值。
围绕无麸质食品关键真实性指标开展评价，重点判定其麸质含量是否真实符合相关要求，突出产品标识真实性与质量可信度，满足特定膳食人群的消费需求。
结合产品原料、浓缩工艺及品质控制要求，对其真实性和质量稳定性进行系统评价。
针对产品嘌呤相关指标和适用人群需求进行评价，突出营养管理与健康导向特征。
判定纯牦牛奶产品是否仅以生牦牛乳为原料加工制成，并通过真实性特征分析识别掺假行为、判别产品品质。
对来源特征、天然属性及产品质量进行评价，突出天然活性成分相关特色。
聚焦原料来源，判定天然维生素C产品是否来源于天然原料，并通过真实性特征分析识别合成维生素C冒充等问题，保障产品来源真实、品质可靠。
聚焦纯正花生油中其他食用油脂掺混问题，结合真实性特征分析对产品纯正属性进行评价。
围绕葡萄酒原料来源、酿造特征与产品品质进行综合评价，突出酒庄特色与全汁酿造属性。