联系电话:

010-53218327 / 13621101922

新闻中心

News Center

“2014年国际非复原果汁产业技术标准论坛”在长沙成功召开
来源:原创 | 作者:食品研究会 | 发布时间: 2017-03-20 | 487 次浏览 | 分享到:

  2014年5月9日由中国食品发酵工业研究院、湖南省农科院、中华全国供销总社济南果品研究院联合主办的“2014年国际非复原果汁产业技术标准论坛”在长沙召开。

  科技部中国科学技术国际交流中心副主任邢继俊、中国欧盟世贸项目农业与食品安全项目组首席专家Javier BURCHARD出席开幕式并致词。

  来自湖南省农科院的单杨副院长、国家风险评估中心标准二部的王君副主任及中国农科院的哈益明教授介绍了国内外果汁加工行业技术标准和食品安全标准研究进展;SGF的Susanne Koswig女士从消费者角度介绍了非复原果汁的特点和在国际市场上占据的份额;来自中国食品发酵工业研究院钟其顶博士和西班牙农业、食品和环境事务部实验室负责人Ana Cabanero博士介绍了非复原果汁真实性技术的最新研究进展及应用;来自国家柑橘工程技术研究中心的吴厚玖教授则侧重于NFC果汁的标准定义和内涵,及NFC果汁应具有的品质特点。

  本次论坛以“非复原果汁产业技术标准”为主题开展技术研究与应用的学术交流。来自果汁行业的国内外协会组织、相关政府主管部门、研究院所以及行业龙头企业的专家介绍了本单位非复原果汁研究进展和取得的成果。与与会嘉宾共同探讨我国非复原果汁技术标准对产业的重要作用和发展方向。得到了百余位参会代表的一致好评。

  本次国际论坛内容涵盖果汁行业的技术标准、食品安全、真实性等多方面问题。经论坛的广泛研讨与交流,将食品安全和产品真实性技术领域的国际先进技术理论与我国果汁产业实际相结合,为推动我国果汁行业食品安全和非复原果汁真实性技术领域的科技进步做出了积极贡献。

食品真实性技术研究中心

地址:北京市朝阳区酒仙桥中路

   24号院6号楼

Email:FaitLabs@gmail.com

电话:010-53218327

传真:010-53218325

联系人:钟其顶